この度、弊社が投資関連サービスを提供するファンド*1 （以下「J-STARファンド」）は、株式会社しんぱち*2（本社：東京都、代表取締役社長：江波戸千洋、以下「しんぱち」）の全株式を株式会社すかいらーくホールディングス（本社：東京都、代表取締役会長CEO：谷真、証券コード：3197、以下「すかいらーくHD」）に譲渡することに合意いたしましたのでお知らせいたします。株式譲渡の実行は2026年4月30日を予定しております。
しんぱち及び子会社である株式会社越後屋は、本物の贅沢な和食をお手頃価格で提供する業態として、炭火焼干物定食「しんぱち食堂」や炭火焼干物食堂「越後屋」等を運営しております。
J-STARファンドが2017年12月に資本参画した当時は、東京都内のビジネス街を中心に27店舗を運営しておりました。その後、コロナ禍においても商品クオリティの向上と店舗オペレーションの改善に注力することでお客様からの支持を広げ、店舗開発を加速した結果、全国で108店舗（直営・FC、2026年2月末現在）を展開する企業へと成長を遂げました。
本件の実行により、しんぱちはすかいらーくHDの支援のもと、事業シナジーを発揮し、更なる事業拡大を実現していくものと考えております。
*1 弊社は、J-STAR No.3 SS, LP 等に対して個別に、弊社自身又はその子会社を通じて、投資機会の調査及び紹介並びに投資先の育成等に係る投資関連サービスを提供しております。
* 2 株式会社越後屋の発行済全株式を保有する持株会社（株式会社いろはにほへと）の社名を株式会社しんぱちへ変更
株式会社しんぱちの株式譲渡について